白萝卜炖肉清炖怎么好吃

萝卜1根

猪肉500克

辅料

当归一个红枣4_5颗

步骤1

猪肉用清水反复冲洗！

步骤2

锅里加水 ，倒入切好的肉，加入适量的花椒，生姜，料酒，盐。大火烧开！

步骤3

水烧开煮几分钟，水上面就会有漂浮物，然后用勺子把漂浮物都用勺子弄出去不要

步骤4

大概煮三四分钟，就可以把肉盛出来放盘子里面

步骤5

这会就得把砂锅拿出来了，里面加水，放适量的当归，红枣，，生姜，葱

步骤6

倒入猪肉，盖上盖子，大火烧开，小火炖30分钟

步骤7

30分钟到了，把葱段可以用筷子夹出来丢掉

步骤8

萝卜去皮切滚刀块

步骤9

下了白萝卜，可以尝尝有没盐，没有味儿可以在加少许的盐，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖，中途不要加水，大概四十分钟就可以了

步骤10

出锅。

将猪肉洗干净，切成小块

2

白萝卜洗干净，切成块，萝卜皮有瑕疵的可以去掉

3

锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒

4

猪肉煸炒好后，加入少许酱油翻炒均匀

5

将萝卜放入锅中翻炒几下

6

锅中加入适量水大火烧开，转中小火炖10分钟

7

加入适量盐调味，煮两分钟入味

8

盛出，萝卜炖的很软烂，最后不要大力翻炒