雪盐芝士杏仁酥做法

1、[星星糖口味]起酥皮两张~各切成五片

2、烤箱温度225度~烤8分钟~起酥皮会很调皮的跳扭扭舞喔~

3、出炉后~涂上蛋液 撒上砂糖~再排上星星糖 入烤箱再烤三分钟

4、这就是杏仁角~我今天买是300克100元~另外还有2公斤装的~

5、[杏仁口味]两片起酥皮 一共切成10片 表面先刷杏仁露 再刷蛋液 最后撒上砂糖跟杏仁角~记得轻压一下

6、[杏仁口味]烤箱火温225度 烤10分钟 就可以啰~~

原料：

色拉油110克

低筋面粉200克

白砂糖100克

鸡蛋1只

杏仁粉60克

泡打粉4克

小苏打2克

杏仁13粒

做法：

1、碗里准备60克杏仁，另外准备13粒杏仁，每粒都切开两边，作为饼干装饰用

2、将碗里的60克杏仁用料理机打成粉状

3、将110克色拉油，100克绵砂糖加入到深容器里

4、加入200克低筋粉

5、筛入4克泡打粉和2克小苏打

6、加入打碎了的杏仁粉

7、1个鸡蛋，打碎

8、将三分之二个全蛋液加入到步骤6中

9、材料充分混合，揉成团

10、分成20克一个面团

11、烤盘抹上一层薄油，然后揉圆面团，压扁，放在烤盘上

12、表面抹上全蛋液，放上半粒杏仁装饰

13、烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟

14、出炉后转移到冷却架上冷却

15.冷却后，用饼干袋装好，再放到饼干罐里

用料：黄油80克，糖粉35克，低筋面粉110克，芝士粉15克，奶粉20克，牛奶25克，杏仁适量，蛋黄适量

步骤：

1、准备好所有食材 黄油提前软化。

2、黄油软化后再加入糖粉搅打均匀，打发至蓬松状态颜色发白。

3、加入牛奶搅拌均匀，加入芝士粉，奶粉拌匀，过筛低筋面粉揉成面团。

4、分成15克一个剂子揉圆按成扁状表面刷上蛋黄液。

5、放入杏仁送入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟即可。