独脚莲炖猪肚该怎么炖

材料：猪肚100克，独脚莲50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，独脚莲洗净切段，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、独角莲，大火烧开转小火炖1小时调味即成。