五花肉炖猪蹄怎么做如何做好吃

原料

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猪蹄 (一个)

土豆 (一个)

五花肉 (半斤)

姜 八角 桂皮 香叶 干红辣椒 (适量)

香菇 (三四个)

1/将猪蹄和五花肉切成大小相近的块状，洗净备好

2/将土豆去皮切块

3/将香菇泡水后洗净，切成小块

4/炖肉总是少不了这些的，姜片、八角、桂皮、香叶、干红辣椒

5/开火，加入少量食用油，下几块冰糖炒融化

6/将八角桂皮香叶等下人锅里炒香

7/将猪蹄和五花肉也下入锅里翻炒均匀再加入适量的料酒、蚝油、生抽，翻炒均匀

8/将土豆也下入 锅里，再加入适量的盐和鸡精调味好，然后将所有食材盛入炖锅里，开始炖

9/一直炖煮1-2小时，炖煮到烂烂的，这样最好吃了。

10、美味又好吃的五花肉炖猪蹄完成开吃了。