猪蹄和玉米怎么炖好吃

1/6先把猪脚用冷水洗净，再用热水反复洗几遍

2/6最后用温水煮沸，再用冷水过滤

3/6然后就是玉米，切段

4/6把猪脚放入锅中，然后放玉米，不用搅混，猪脚在下，玉米在上

5/6放入生姜，花椒，葱，盐

6/6高压锅40分钟左右

先将清洗干净的猪蹄切成坨坨，冷水下锅放姜、葱、白酒焯水10分钟左右捞出重新清洗干净，放入陶瓷炖贯加入冷水放姜、料酒烧开后打去浮沫后加入花椒、玉米断最好再加一点生花生米中途加盐。美味！

用料 猪蹄 1只 玉米 2根 姜 2片 八角 2个 盐 适量 葱 2根 干辣椒 3个 玉米炖猪蹄的做法 猪蹄洗净，焯水，洗净，放一旁 姜蒜排碎，玉米切段，干辣椒用小火煸一下 高压锅中依次加入猪蹄，玉米，姜蒜，八角，干辣椒，水，酱油，老酒，红糖，盐，鸡精，大火炖5分钟后改小火炖3分钟即可出锅