准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。
1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下
2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面加入约150克的冰糖
3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状
4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀
准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。
1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下
2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面加入约150克的冰糖
3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状
4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀